BAC PRO Commercialisation et services en restauration
Présentation
Insertion Professionnelle
Sites de formation
Le titulaire de ce Bac pro est un professionnel qualifié, opérationnel dans les activités de commercialisation, de service en restauration et de relation client.
Caractéristiques de la formation
Enseignements professionnels
Communication, Démarche commerciale et relation clientèle, Organisation et services en restauration, Animation et gestion d’équipe en restauration, Gestion des approvisionnements et d’exploitation en restauration, Démarche qualité en restauration.
Enseignements généraux
Mathématiques, Prévention-Santé, Environnement, Anglais, Français, Histoire-Géographie et Education Civique, Arts appliqués et éducation artistique, EPS, LV2 facultative.
Conditions d’admission
Après une troisième ou une seconde.
Durée
3 ans en contrat d’apprentissage.
Rythme de l’alternance
2 semaines en formation / 2 semaines en entreprise
Débouchés professionnels
Chef de rang, Maître d’hôtel, Adjoint(e) au Directeur de Restaurant.
Secteurs d’activité
Restauration Commerciale et Gastronomique, Restauration Collective, Restauration concédée, Entreprise connexes à l’Hôtellerie et à la restauration (agro-alimentaire, équipementiers…).
UFA ECOFIH Bobigny (93) - 01 48 46 77 11
UFA SAINT-PIERRE Brunoy (91) - 01 60 47 99 82
UFA LYCÉE SAINTE THÉRÈSE / APPRENTIS D'AUTEUIL Paris (16e) - 01 44 14 73 19